Unser Frischfleisch

 

  • KALBFLEISCH

Im Bereich Kalbfleisch unterscheiden wir strikte zwischen zwei Qualitäten (weiss/rosa). Zweimal Mal pro Woche lassen wir unsere Kalber schlachten.

 

  • RINDFLEISCH

Im Bereich Rindfleisch schlachten wir ausschliesslich weibliche Rinder. Auch diese Gattung lassen wir zwei Mal pro Woche schlachten.

 

  • KUHFLEISCH

Im Bereich Kuhfleisch bedienen wir Sie ebenfalls gerne seit Anfang des Jahres 2016. Die Kühe lassen wir einmal wöchentlich für uns schlachten. 

 

  • SCHWEINEFLEISCH

Die Schweine werden an fünf Wochentagen für uns geschlachtet.

 

Unser Vorsatz ist bei allen Gattungen die Suisse Garantie Qualität, natürlich sind wir bestrebt, unsere Tiere von regionalen Bauernhöfen zu beziehen.